паназиатская кухня: японская кухня

Все-таки сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — разумеется, вкуснейшие суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и молодой имбирь. Кроме того, не следует забывать о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и прозрачная харусаме из рисового крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Китайский ресторан GONG поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых значение еды не ограничивается насыщением тела: она обязана укрепить и разум, дух человека.